こおりクリニック　アトピー性皮膚炎の水治療　アレルギー　花粉症 経鼻式胃内視鏡、マルチスライスCTスキャナによる検査

作り方
1. 栗は水に３０分以上つけておきます。
（◆1晩水に漬けてもOK。栗の外皮がむきやすくなります。）
2. 米を洗い、１５分以上水に漬けておきます。
3. 栗の外皮を包丁でむきます。
（◆渋皮が取れにくい場合、塩を少し入れた熱湯で３分ほど茹でると渋皮がむきやすくなります。）
4. 酒と塩を水で溶かし、酒＋塩＋水＝４合の炊飯器の線に合わせます。上から栗を入れて普通に炊きます。
5. 炊きあがったら栗を崩さないようにさっくりと混ぜて出来上がり。