栄養士のコーナー

レシピ

五目豆のコク旨白和え

材料（2人分）
五目煮豆　　1袋（135ｇ）
木綿豆腐　　1/2丁（150ｇ）
マヨネーズ(カロリーハーフ)　10ｇ
しょう油　　小さじ1（6ｇ）
いりごま　　大さじ1（9ｇ）
1人分
カロリー 125Kcal
塩分　　　2.6ｇ
食物繊維　0.7g

作り方
・耐熱の器に豆腐を３つ程度に割入れレンジで２分程度 チン。
・粗熱を取る
・豆腐を軽く押さえ､出てきた水分を切る。
・残りの材料を全て加え､均一になるまで混ぜる｡

2017年1月1日

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